Dinh dưỡng

Kỳ lạ loài nấm “che mặt” như mỹ nhân, quý hiếm bậc nhất thế giới

  • Tác giả : Thiên Trang (TH)
Một trong những loại nấm quý hiếm nhất thế giới đó chính là nấm nữ hoàng (Dictyophora indusiata) còn có tên gọi khác là nấm măng hoa, nấm cô dâu, nữ hoàng nấm. Tuy nhiên tại Việt Nam thường gọi loại nấm này là nấm tâm trúc.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau
Loài nấm này phát triển quanh rễ cây tre, trúc và sống bằng chất dinh dưỡng từ phần rễ, thân và lá tre đã chết.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-2
Điều đặc biệt là tuổi thọ của loài nấm này chỉ trong vòng 10 tiếng.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-3
Nấm nữ hoàng có vẻ ngoài quý phái với thân màu trắng sữa, mũ màu đen và nâu, dưới mũ có tấm rèn màu trắng giống như tấm màn che mặt của các mỹ nhân xinh đẹp.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-4
Thời gian tốt nhất để hái nấm là từ 7 đến 9 giờ sáng sau mưa, vì sau đó nấm sẽ bị mất hương và bị côn trùng ăn hết.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-5
Ở thị trường Trung Quốc, nấm nữ hoàng được coi là một trong nhóm 8 loại thực vật quý, chứa nhiều protein, axit amin và muối vô cơ, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-6
Người Trung Quốc thường sử dụng nấm này để làm món "trúc tôn phù dung" trong các bữa tiệc sang trọng.
Loai nam quy hiem nhat the gioi, ve ngoai long lay nhu co dau-Hinh-7
Mặc dù giá của nấm này rất cao, nhưng vẫn không đủ cung cấp cho nhu cầu tiêu thụ của người dân.

Mời quý độc giả xem thêm video: Cận cảnh 5 loài rùa biển quý hiếm của Việt Nam liệt kê trong Sách Đỏ.

Thiên Trang (TH)