Hỏi: Tôi bị suy nhược cơ thể hay hoa mắt chóng mặt, có người mách ăn gan dê để trị bệnh này. Xin KH&ĐS cho biết, công dụng và cách chế biến gan dê để chữa đau đầu?
Ngô Thùy Nhung (Phú Thọ)
BS Khánh Hoàng, Hội Đông y Việt Nam: Gan dê vị ngọt, tính bình có công dụng bổ huyết ích can và làm sáng mắt. Được dùng để chữa các chứng thiếu máu, gầy còm, hoa mắt, suy giảm thị lực… do can hư. Tùy theo bệnh lý, Đông y dùng gan dê phối hợp với thảo dược để nấu cháo trị bệnh như sau:
Để chữa chứng suy nhược cơ thể, hoa mắt chóng mặt, thị lực giám sút do can huyết hư, dùng gan dê 150g thái miếng nấu với 50g gạo tẻ thành cháo, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.
Để chữa chứng can hoả vượng biểu hiện bởi các triệu chứng đau đầu, hoa mắt chóng mặt, mắt đỏ… dùng gan dê 60g, cúc hoa 10g, cốc tinh thảo 10g, tất cả sắc kỹ, bỏ bã lấy nước, chia uống 3 lần trong ngày.