 |
Ảnh minh họa |
Giảm viêm loét dạ dày
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí phytotherapy research, nước cốt dừa có đặc tính kháng sinh, có khả năng làm giảm sự phát triển của vết loét và giảm kích thước của chúng.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trong nước cốt dừa có thành phần là axit lauric, chiếm 50% toàn bộ chất. Loại axit này giúp giảm nồng độ cholesterol trong mỡ, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch của người uống.
Chất béo trong nước cốt dừa cũng là một yếu tố quan trọng giúp lượng cholesterol xấu (LDL) giảm thiểu và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Bên cạnh đó, chất béo này giúp điều hòa huyết áp, giúp máu linh hoạt, độ đàn hồi tốt và không bị xơ vữa động mạch.
Giảm huyết áp
Nước cốt dừa chứa các khoáng chất thiết yếu như kali, natri, calci và sắt có thể giúp giảm huyết áp bằng cách cải thiện lưu thông máu, giữ cho các mạch máu thư giãn không bị tắc nghẽn.
Hỗ trợ bệnh đái tháo đường
Các acid béo chuỗi trung bình trong nước cốt dừa có thể hỗ trợ làm chậm tốc độ đường huyết trong máu. Điều này ngăn ngừa sự gia tăng lượng đường trong máu làm giảm sự phát triển của bệnh đái tháo đường.
Ngăn ngừa sự mệt mỏi
Không những có axit béo có lợi cho sức khỏe, nước cốt dừa còn là loại nước chứa nhiều khoáng chất quan trọng và thiết yếu cho cơ thể chúng ta.
Vì thế, chúng đóng vai trò trong việc duy trì thể tích máu, ngăn cơ thể khỏi tiêu chảy và mất nước. Đồng thời, qua những dinh dưỡng trong nước cốt dừa cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể.
Tốt cho tiêu hóa
Những người không dung nạp đường lactose - một loại đường có trong sữa và các chế phẩm từ sữa, có thể chuyển sang uống nước cốt dừa vì ít gây khó tiêu. Ngoài ra, uống nước cốt dừa cũng cải thiện sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột, do đó cải thiện sức khỏe đường ruột tốt.
Tốt cho da và tóc
Chất chống oxy hóa và các vitamin trong loại chất lỏng này có thể giúp giữ ẩm, tẩy tế bào chết cho da, trị ngứa và giảm gàu, xơ gãy cho tóc.
Hỗ trợ giảm cân
Một số nghiên cứu cho thấy chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs) trong nước cốt dừa có thể hỗ trợ giảm cân và trao đổi chất. Ngoài ra, chất này có tác dụng hỗ trợ giảm trọng lượng cơ thể, số đo vòng eo rất tốt.
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu cho thấy, những người đàn ông thừa cân tiêu thụ thực phẩm có chứa MCTs giảm bớt cảm giác thèm ăn trong ngày.